七大啤酒巨头半年报：高档啤酒成盈利关键(qi da pi jiu ju tou ban nian bao gao dang pi jiu cheng ying li guan jian)

每měi经jīng记jì者zhě 温wēn梦mèng华huá 每měi经jīng编biān辑jí 文wén多duō

近jìn日rì，各gè大dà啤pí酒jiǔ巨jù头tóu交jiāo出chū了le今jīn年nián上shàng半bàn年nián的de“答dá卷juǎn”。

从cóng已yǐ披pī露lù2024年nián半bàn年nián度dù业yè绩jī的de华huá润rùn啤pí酒jiǔ、百bǎi威wēi亚yà太tài、青qīng岛dǎo啤pí酒jiǔ、燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ、重zhòng庆qìng啤pí酒jiǔ、珠zhū江jiāng啤pí酒jiǔ、惠huì泉quán啤pí酒jiǔ等děng7家jiā具jù有yǒu代dài表biǎo性xìng的de啤pí酒jiǔ企qǐ业yè来lái看kàn，今jīn年nián上shàng半bàn年nián各gè啤pí酒jiǔ企qǐ业yè整zhěng体tǐ业yè绩jī平píng平píng。其qí中zhōng，华huá润rùn啤pí酒jiǔ、百bǎi威wēi亚yà太tài、青qīng岛dǎo啤pí酒jiǔ的de销xiāo量liàng、营yíng收shōu均jūn出chū现xiàn下xià滑huá；燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ、重zhòng庆qìng啤pí酒jiǔ等děng4家jiā厂chǎng商shāng则zé实shí现xiàn营yíng收shōu、净jìng利lì润rùn双shuāng增zēng长zhǎng。

“今jīn年nián啤pí酒jiǔ行xíng业yè呈chéng现xiàn出chū新xīn特tè点diǎn。首shǒu先xiān，新xīn品pǐn牌pái增zēng长zhǎng明míng显xiǎn，巨jù头tóu厂chǎng商shāng‘降jiàng速sù’。其qí次cì，精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ增zēng长zhǎng迅xùn速sù，未wèi来lái仍réng有yǒu大dà的de增zēng长zhǎng空kōng间jiān。相xiāng比bǐ之zhī下xià，传chuán统tǒng啤pí酒jiǔ受shòu餐cān饮yǐn市shì场chǎng变biàn化huà等děng因yīn素sù影yǐng响xiǎng出chū现xiàn萎wēi缩suō，市shì场chǎng下xià滑huá较jiào大dà。此cǐ外wài，餐cān饮yǐn市shì场chǎng不bù再zài是shì唯wéi一yī的de主zhǔ要yào渠qú道dào，整zhěng个gè啤pí酒jiǔ市shì场chǎng渠qú道dào线xiàn上shàng化huà趋qū势shì进jìn一yī步bù凸tū显xiǎn。”资zī深shēn零líng售shòu行xíng业yè专zhuān家jiā鲍bào跃yuè忠zhōng告gào诉sù《每měi日rì经jīng济jì新xīn闻wén》记jì者zhě。

啤pí酒jiǔ迈mài入rù存cún量liàng竞jìng争zhēng时shí代dài，高gāo端duān化huà已yǐ然rán成chéng为wèi各gè大dà啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng拉lā动dòng业yè绩jī增zēng长zhǎng的de新xīn引yǐn擎qíng。不bù过guò，随suí着zhe高gāo端duān化huà的de“贴tiē身shēn肉ròu搏bó”，如rú何hé长zhǎng久jiǔ抓zhuā住zhù高gāo端duān化huà的de红hóng利lì并bìng谋móu求qiú新xīn的de增zēng量liàng，成chéng为wèi啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng新xīn的de思sī考kǎo题tí。

行xíng业yè降jiàng速sù业yè绩jī分fēn化huà

从cóng整zhěng个gè大dà盘pán来lái看kàn，国guó内nèi啤pí酒jiǔ市shì场chǎng已yǐ迈mài入rù“缓huǎn增zēng长zhǎng”时shí代dài。在zài《每měi日rì经jīng济jì新xīn闻wén》记jì者zhě统tǒng计jì的de7家jiā啤pí酒jiǔ企qǐ业yè中zhōng，头tóu部bù厂chǎng商shāng华huá润rùn啤pí酒jiǔ、青qīng岛dǎo啤pí酒jiǔ、百bǎi威wēi亚yà太tài3家jiā企qǐ业yè贡gòng献xiàn了le超chāo七qī成chéng销xiāo量liàng。不bù过guò，虽suī然rán这zhè3家jiā公gōng司sī撑chēng起qǐ了le啤pí酒jiǔ大dà盘pán的de半bàn壁bì江jiāng山shān，但dàn在zài上shàng半bàn年nián它tā们men的de销xiāo量liàng均jūn出chū现xiàn下xià滑huá，同tóng比bǐ下xià滑huá幅fú度dù分fēn别bié为wèi3.4%、7.8%、6.2%。

相xiāng比bǐ之zhī下xià，燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ、重zhòng庆qìng啤pí酒jiǔ等děng4家jiā啤pí酒jiǔ企qǐ业yè今jīn年nián上shàng半bàn年nián的de销xiāo量liàng则zé保bǎo持chí同tóng比bǐ增zēng长zhǎng。同tóng比bǐ增zēng幅fú最zuì大dà的de为wèi重zhòng庆qìng啤pí酒jiǔ，同tóng比bǐ增zēng长zhǎng3.3%，珠zhū江jiāng啤pí酒jiǔ的de增zēng幅fú则zé为wèi1.4%，另lìng外wài两liǎng家jiā的de增zēng幅fú则zé低dī于yú1%。

与yǔ此cǐ同tóng时shí，啤pí酒jiǔ巨jù头tóu们men的de营yíng收shōu增zēng速sù也yě明míng显xiǎn放fàng缓huǎn。今jīn年nián上shàng半bàn年nián，华huá润rùn啤pí酒jiǔ、青qīng岛dǎo啤pí酒jiǔ、百bǎi威wēi亚yà太tài的de营yíng收shōu均jūn超chāo200亿yì元yuán，但dàn3家jiā厂chǎng商shāng的de营yíng收shōu相xiāng比bǐ上shàng年nián同tóng期qī却què均jūn下xià滑huá，分fēn别bié同tóng比bǐ下xià滑huá0.5%、7.06%、4.3%。而ér处chù于yú营yíng收shōu第dì二èr梯tī队duì的de另lìng外wài4家jiā啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng，则zé均jūn保bǎo持chí着zhe个gè位wèi数shù的de营yíng收shōu增zēng长zhǎng，其qí中zhōng，燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ和hé珠zhū江jiāng啤pí酒jiǔ今jīn年nián上shàng半bàn年nián的de营yíng收shōu同tóng比bǐ增zēng速sù均jūn超chāo5%。

销xiāo量liàng和hé营yíng收shōu虽suī然rán分fēn化huà明míng显xiǎn，但dàn今jīn年nián上shàng半bàn年nián，除chú百bǎi威wēi亚yà太tài外wài，6家jiā啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng均jūn实shí现xiàn净jìng利lì润rùn的de同tóng比bǐ增zēng长zhǎng。

数shù据jù显xiǎn示shì，华huá润rùn啤pí酒jiǔ、青qīng岛dǎo啤pí酒jiǔ、百bǎi威wēi亚yà太tài今jīn年nián上shàng半bàn年nián的de归guī母mǔ净jìng利lì润rùn分fēn别bié为wèi47.05亿yì元yuán、36.42亿yì元yuán、5.14亿yì美měi元yuán，同tóng比bǐ增zēng速sù分fēn别bié为wèi1.2%、6.31%、-5.91%。燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ、珠zhū江jiāng啤pí酒jiǔ、惠huì泉quán啤pí酒jiǔ的de净jìng利lì润rùn体tǐ量liàng虽suī远yuǎn不bù如rú上shàng述shù3家jiā，但dàn净jìng利lì润rùn同tóng比bǐ增zēng速sù却què超chāo35%。

对duì于yú上shàng半bàn年nián业yè绩jī变biàn动dòng的de原yuán因yīn，多duō家jiā啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng称chēng是shì受shòu到dào消xiāo费fèi复fù苏sū乏fá力lì、极jí端duān天tiān气qì的de影yǐng响xiǎng。据jù报bào道dào，华huá润rùn啤pí酒jiǔ总zǒng裁cái赵zhào春chūn武wǔ曾céng在zài业yè绩jī发fā布bù会huì上shàng称chēng，7月yuè至zhì8月yuè国guó内nèi雨yǔ带dài在zài发fā生shēng变biàn化huà，对duì各gè啤pí酒jiǔ企qǐ业yè的de影yǐng响xiǎng也yě有yǒu所suǒ不bù同tóng，但dàn整zhěng体tǐ环huán境jìng在zài转zhuǎn好hǎo，预yù计jì下xià半bàn年nián啤pí酒jiǔ市shì场chǎng的de情qíng况kuàng会huì有yǒu所suǒ好hǎo转zhuǎn。

毛máo利lì率lǜ持chí续xù增zēng长zhǎng

存cún量liàng竞jìng争zhēng之zhī下xià，各gè大dà啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng加jiā速sù“拼pīn”高gāo端duān化huà，高gāo端duān啤pí酒jiǔ产chǎn品pǐn也yě成chéng为wèi各gè家jiā业yè绩jī的de“主zhǔ力lì军jūn”。

财cái报bào显xiǎn示shì，今jīn年nián上shàng半bàn年nián，华huá润rùn啤pí酒jiǔ中zhōng档dàng及jí以yǐ上shàng啤pí酒jiǔ销xiāo量liàng占zhàn比bǐ首shǒu次cì于yú上shàng半bàn年nián超chāo过guò50%。其qí中zhōng，高gāo档dàng及jí以yǐ上shàng啤pí酒jiǔ销xiāo量liàng较jiào去qù年nián同tóng期qī增zēng长zhǎng超chāo10%，喜xǐ力lì、老lǎo雪xuě等děng产chǎn品pǐn销xiāo量liàng同tóng比bǐ增zēng长zhǎng20%；次cì高gāo档dàng及jí以yǐ上shàng啤pí酒jiǔ销xiāo量liàng则zé同tóng比bǐ实shí现xiàn个gè位wèi数shù增zēng长zhǎng。

青qīng岛dǎo啤pí酒jiǔ主zhǔ品pǐn牌pái则zé在zài今jīn年nián上shàng半bàn年nián共gòng实shí现xiàn产chǎn品pǐn销xiāo量liàng261万wàn千qiān升shēng，其qí中zhōng中zhōng高gāo端duān以yǐ上shàng产chǎn品pǐn实shí现xiàn销xiāo量liàng189.6万wàn千qiān升shēng，占zhàn比bǐ超chāo七qī成chéng。珠zhū江jiāng啤pí酒jiǔ在zài接jiē待dài投tóu资zī者zhě调diào研yán时shí称chēng，2024年nián上shàng半bàn年nián，公gōng司sī高gāo档dàng啤pí酒jiǔ产chǎn品pǐn销xiāo量liàng同tóng比bǐ增zēng长zhǎng14.30%，并bìng围wéi绕rào“啤pí酒jiǔ+”推tuī进jìn品pǐn牌pái高gāo端duān化huà、年nián轻qīng化huà。

在zài营yíng收shōu数shù据jù上shàng，今jīn年nián上shàng半bàn年nián各gè大dà啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng中zhōng高gāo档dàng产chǎn品pǐn的de营yíng收shōu也yě持chí续xù增zēng长zhǎng。数shù据jù显xiǎn示shì，今jīn年nián上shàng半bàn年nián，燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ中zhōng高gāo档dàng产chǎn品pǐn营yíng收shōu超chāo50亿yì元yuán，占zhàn主zhǔ营yíng业yè务wù收shōu入rù的de比bǐ例lì相xiāng比bǐ上shàng年nián同tóng期qī提tí升shēng至zhì68.54%；重zhòng庆qìng啤pí酒jiǔ高gāo档dàng产chǎn品pǐn收shōu入rù为wèi52.63亿yì元yuán，同tóng比bǐ增zēng长zhǎng2.82%；珠zhū江jiāng啤pí酒jiǔ高gāo档dàng产chǎn品pǐn营yíng收shōu超chāo20亿yì元yuán，同tóng比bǐ增zēng长zhǎng17.19%，毛máo利lì率lǜ也yě相xiāng比bǐ上shàng年nián同tóng期qī有yǒu所suǒ增zēng长zhǎng。

在zài中zhōng高gāo端duān产chǎn品pǐn的de“助zhù攻gōng”下xià，啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng的de高gāo毛máo利lì率lǜ也yě持chí续xù保bǎo持chí。从cóng披pī露lù毛máo利lì率lǜ数shù据jù的de4家jiā厂chǎng商shāng来lái看kàn，华huá润rùn啤pí酒jiǔ、青qīng岛dǎo啤pí酒jiǔ、燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ、珠zhū江jiāng啤pí酒jiǔ的de毛máo利lì率lǜ均jūn保bǎo持chí在zài40%，并bìng且qiě相xiāng比bǐ上shàng年nián同tóng期qī均jūn有yǒu不bù同tóng幅fú度dù的de增zēng长zhǎng。

在zài鲍bào跃yuè忠zhōng看kàn来lái，啤pí酒jiǔ市shì场chǎng的de高gāo端duān化huà仍réng可kě维wéi持chí一yī段duàn时shí间jiān，但dàn这zhè种zhǒng增zēng长zhǎng不bù会huì无wú限xiàn扩kuò大dà。“中zhōng国guó啤pí酒jiǔ市shì场chǎng仍réng是shì一yī个gè分fēn层céng化huà市shì场chǎng，未wèi来lái高gāo端duān化huà肯kěn定dìng会huì摸mō到dào它tā的de天tiān花huā板bǎn，在zài高gāo端duān化huà达dá到dào一yī定dìng的de量liàng级jí后hòu，高gāo端duān化huà与yǔ大dà众zhòng化huà等děng产chǎn品pǐn将jiāng会huì形xíng成chéng一yī种zhǒng平píng衡héng。”他tā说shuō道dào。

高gāo端duān化huà赛sài道dào愈yù发fā拥yōng挤jǐ

近jìn两liǎng年nián来lái，面miàn对duì消xiāo费fèi需xū求qiú的de不bù断duàn迭dié代dài以yǐ及jí人rén们men消xiāo费fèi观guān念niàn的de变biàn化huà，国guó内nèi啤pí酒jiǔ市shì场chǎng正zhèng迈mài入rù“缓huǎn增zēng长zhǎng”时shí代dài。

据jù报bào道dào，2023年nián，中zhōng国guó啤pí酒jiǔ行xíng业yè规guī模mó以yǐ上shàng企qǐ业yè完wán成chéng啤pí酒jiǔ总zǒng产chǎn量liàng3555.5万wàn千qiān升shēng，同tóng比bǐ增zēng长zhǎng0.3%。今jīn年nián上shàng半bàn年nián，啤pí酒jiǔ行xíng业yè规guī模mó以yǐ上shàng企qǐ业yè共gòng实shí现xiàn产chǎn量liàng1908.8万wàn千qiān升shēng，同tóng比bǐ增zēng长zhǎng0.1%。

“下xià半bàn年nián啤pí酒jiǔ市shì场chǎng或huò许xǔ依yī旧jiù会huì有yǒu压yā力lì，未wèi来lái一yī些xiē企qǐ业yè也yě将jiāng面miàn临lín淘táo汰tài风fēng险xiǎn，市shì场chǎng会huì有yǒu大dà的de结jié构gòu变biàn化huà，会huì产chǎn生shēng新xīn的de业yè态tài、新xīn的de模mó式shì、新xīn的de产chǎn品pǐn及jí企qǐ业yè，但dàn基jī本běn不bù会huì像xiàng（今jīn年nián）二èr季jì度dù这zhè样yàng下xià滑huá如rú此cǐ严yán重zhòng，三sān季jì度dù应yīng该gāi会huì逐zhú步bù趋qū于yú平píng稳wěn。”鲍bào跃yuè忠zhōng对duì今jīn年nián下xià半bàn年nián整zhěng体tǐ保bǎo持chí谨jǐn慎shèn乐lè观guān态tài度dù。

竞jìng争zhēng不bù断duàn加jiā剧jù之zhī下xià，高gāo端duān化huà赛sài道dào愈yù发fā拥yōng挤jǐ，传chuán统tǒng啤pí酒jiǔ市shì场chǎng渴kě求qiú彻chè底dǐ创chuàng新xīn，否fǒu则zé很hěn难nán有yǒu新xīn增zēng量liàng。啤pí酒jiǔ产chǎn业yè专zhuān家jiā方fāng刚gāng在zài接jiē受shòu《每měi日rì经jīng济jì新xīn闻wén》记jì者zhě***cǎi访fǎng时shí坦tǎn言yán，随suí着zhe啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng高gāo端duān化huà的de加jiā速sù，未wèi来lái不bù排pái除chú行xíng业yè的de竞jìng争zhēng格gé局jú将jiāng发fā生shēng变biàn化huà，头tóu部bùTop5的de啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng的de市shì占zhàn率lǜ可kě能néng有yǒu所suǒ下xià降jiàng。

而ér另lìng一yī方fāng面miàn，高gāo端duān化huà之zhī外wài，面miàn对duì迅xùn速sù崛jué起qǐ的de精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ市shì场chǎng，各gè大dà啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng也yě纷fēn纷fēn下xià场chǎng，试shì图tú谋móu求qiú新xīn增zēng量liàng。

中zhōng研yán普pǔ华huá产chǎn业yè研yán究jiū院yuàn发fā布bù的de《2022~2026年nián中zhōng国guó精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ行xíng业yè竞jìng争zhēng格gé局jú及jí发fā展zhǎn趋qū势shì预yù测cè报bào告gào》显xiǎn示shì，近jìn5年nián来lái，我wǒ国guó精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ相xiāng关guān企qǐ业yè新xīn增zēng注zhù册cè数shù量liàng持chí续xù猛měng增zēng，年nián平píng均jūn增zēng速sù高gāo达dá95%。工gōng商shāng统tǒng计jì数shù据jù显xiǎn示shì，2013~2020年nián，精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ实shí现xiàn了le复fù合hé年nián增zēng长zhǎng率lǜ36%的de逆nì势shì增zēng长zhǎng。

据jù报bào道dào，2023年nián，重zhòng庆qìng啤pí酒jiǔ控kòng股gǔ子zi公gōng司sī嘉jiā士shì伯bó重zhòng庆qìng啤pí酒jiǔ有yǒu限xiàn公gōng司sī收shōu购gòu北běi京jīng首shǒu酿niàng金jīn麦mài贸mào易yì有yǒu限xiàn公gōng司sī等děng资zī产chǎn后hòu，获huò得dé“京jīngA”系xì列liè57个gè商shāng标biāo所suǒ有yǒu权quán。今jīn年nián初chū，燕yàn京jīng啤pí酒jiǔ在zài业yè绩jī说shuō明míng会huì上shàng称chēng，将jiāng布bù局jú新xīn的de精jīng酿niàng生shēng产chǎn基jī地dì公gōng司sī，并bìng推tuī出chū了le狮shī王wáng精jīng酿niàng专zhuān属shǔ品pǐn牌pái。

“精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ是shì各gè大dà啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng加jiā码mǎ的de新xīn增zēng量liàng之zhī一yī，它tā在zài中zhōng国guó市shì场chǎng仍réng有yǒu很hěn大dà的de增zēng长zhǎng空kōng间jiān，因yīn此cǐ无wú论lùn是shì头tóu部bù品pǐn牌pái还hái是shì新xīn品pǐn牌pái，都dōu在zài精jīng酿niàng领lǐng域yù提tí前qián布bù局jú，但dàn未wèi来lái精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ在zài整zhěng个gè市shì场chǎng中zhōng的de占zhàn比bǐ并bìng不bù会huì非fēi常cháng高gāo。”鲍bào跃yuè忠zhōng表biǎo示shì。

在zài鲍bào跃yuè忠zhōng看kàn来lái，无wú论lùn是shì当dāng下xià啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng重zhòng金jīn加jiā码mǎ的de高gāo端duān化huà，还hái是shì快kuài速sù崛jué起qǐ的de精jīng酿niàng啤pí酒jiǔ市shì场chǎng，这zhè些xiē调diào整zhěng背bèi后hòu，都dōu是shì啤pí酒jiǔ市shì场chǎng竞jìng争zhēng关guān键jiàn的de转zhuǎn变biàn。“啤pí酒jiǔ厂chǎng商shāng原yuán来lái主zhǔ要yào是shì争zhēng夺duó餐cān饮yǐn店diàn，但dàn现xiàn在zài，争zhēng夺duó有yǒu价jià值zhí的de增zēng量liàng顾gù客kè成chéng为wèi主zhǔ要yào方fāng向xiàng。根gēn据jù消xiāo费fèi者zhě购gòu买mǎi方fāng式shì的de变biàn化huà，去qù抓zhuā住zhù顾gù客kè、经jīng营yíng顾gù客kè是shì当dāng下xià啤pí酒jiǔ市shì场chǎng营yíng销xiāo转zhuǎn型xíng的de方fāng向xiàng。”

【免miǎn责zé声shēng明míng】本běn文wén仅jǐn代dài表biǎo作zuò者zhě本běn人rén观guān点diǎn，与yǔ和hé讯xùn网wǎng无wú关guān。和hé讯xùn网wǎng站zhàn对duì文wén中zhōng陈chén述shù、观guān点diǎn判pàn断duàn保bǎo持chí中zhōng立lì，不bù对duì所suǒ包bāo含hán内nèi容róng的de准zhǔn确què性xìng、可kě靠kào性xìng或huò完wán整zhěng性xìng提tí供gōng任rèn何hé明míng示shì或huò暗àn示shì的de保bǎo证zhèng。请qǐng读dú者zhě仅jǐn作zuò参cān考kǎo，并bìng请qǐng自zì行xíng承chéng担dān全quán部bù责zé任rèn。邮yóu箱xiāng：news_center@staff.hexun***