天水迎考“泼天富贵”(tian shui ying kao po tian fu gui)

一yī碗wǎn麻má辣là烫tàng带dài火huǒ了le一yī座zuò城chéng。近jìn一yī个gè月yuè，天tiān水shuǐ麻má辣là烫tàng从cóng流liú量liàng初chū显xiǎn到dào引yǐn爆bào全quán网wǎng，接jiē棒bàng“尔ěr滨bīn”、淄zī博bó，成chéng为wèi新xīn的de网wǎng红hóng城chéng市shì。美měi食shí驱qū动dòng酒jiǔ旅lǚ消xiāo费fèi，当dāng地dì住zhù宿sù订dìng单dān显xiǎn著zhe上shàng升shēng，不bù少shǎo酒jiǔ店diàn民mín宿sù出chū现xiàn满mǎn房fáng、提tí前qián营yíng业yè等děng情qíng况kuàng。在zài“泼pō天tiān富fù贵guì”之zhī下xià，天tiān水shuǐ的de酒jiǔ店diàn民mín宿sù商shāng家jiā也yě紧jǐn抓zhuā这zhè一yī契qì机jī，通tōng过guò不bù增zēng反fǎn降jiàng的de房fáng价jià、更gèng加jiā贴tiē心xīn完wán善shàn的de服fú务wù将jiāng“流liú量liàng”变biàn为wèi“留liú量liàng”。不bù过guò，天tiān水shuǐ也yě面miàn临lín航háng班bān量liàng不bù足zú、接jiē待dài能néng力lì较jiào弱ruò等děng挑tiāo战zhàn，如rú何hé让ràng“网wǎng红hóng”变biàn“长zhǎng红hóng”是shì接jiē下xià来lái各gè环huán节jié主zhǔ体tǐ需xū要yào考kǎo量liàng的de问wèn题tí。

1950%、10倍bèi和hé60%

起qǐ初chū，天tiān水shuǐ麻má辣là烫tàng在zài网wǎng络luò的de走zǒu红hóng并bìng未wèi给gěi当dāng地dì酒jiǔ店diàn民mín宿sù从cóng业yè者zhě带dài来lái强qiáng烈liè的de实shí感gǎn。直zhí到dào酒jiǔ店diàn预yù订dìng量liàng开kāi始shǐ显xiǎn著zhe上shàng涨zhǎng，汉hàn庭tíng天tiān水shuǐ中zhōng心xīn广guǎng场chǎng酒jiǔ店diàn店diàn长zhǎng董dǒng秀xiù秀xiù才cái真zhēn切qiè地dì意yì识shí到dào，天tiān水shuǐ火huǒ了le。

北běi京jīng商shāng报bào记jì者zhě从cóng格gé林lín酒jiǔ店diàn集jí团tuán了le解jiě到dào，从cóng3月yuè9日rì起qǐ集jí团tuán旗qí下xià天tiān水shuǐ市shì区qū酒jiǔ店diàn预yù订dìng量liàng大dà幅fú增zēng长zhǎng，相xiāng比bǐ前qián一yī日rì增zēng长zhǎng接jiē近jìn80%，而ér在zài3月yuè14日rì达dá到dào预yù订dìng高gāo峰fēng，相xiāng比bǐ3月yuè8日rì预yù订dìng量liàng增zēng长zhǎng接jiē近jìn150%。

麻má辣là烫tàng的de“热rè”不bù仅jǐn带dài动dòng了le天tiān水shuǐ市shì区qū的de酒jiǔ店diàn民mín宿sù，郊jiāo区qū民mín宿sù订dìng单dān也yě随suí之zhī增zēng多duō。坐zuò落luò于yú麦mài积jī山shān区qū的de青qīng山shān阁gé民mín宿sù因yīn为wèi要yào在zài淡dàn季jì维wéi持chí成chéng本běn，所suǒ以yǐ往wǎng年nián从cóng11月yuè开kāi始shǐ到dào第dì二èr年nián的de清qīng明míng***jiǎ期qī都dōu会huì暂zàn停tíng经jīng营yíng。

但dàn今jīn年nián的de情qíng况kuàng却què大dà有yǒu不bù同tóng。麦mài积jī山shān青qīng山shān阁gé民mín宿sù老lǎo板bǎn祝zhù胜shèng飞fēi表biǎo示shì，今jīn年nián民mín宿sù要yào比bǐ往wǎng年nián提tí前qián半bàn个gè月yuè营yíng业yè，从cóng上shàng周zhōu末mò开kāi始shǐ，民mín宿sù便biàn开kāi始shǐ接jiē到dào游yóu客kè的de咨zī询xún与yǔ预yù订dìng。仅jǐn仅jǐn4天tiān之zhī内nèi，祝zhù胜shèng飞fēi的de民mín宿sù就jiù已yǐ经jīng接jiē到dào了le十shí几jǐ个gè订dìng单dān。

截jié至zhì3月yuè21日rì，小xiǎo猪zhū民mín宿sù数shù据jù显xiǎn示shì，天tiān水shuǐ3月yuè以yǐ来lái民mín宿sù订dìng单dān量liàng同tóng比bǐ增zēng长zhǎng1950%，主zhǔ要yào集jí中zhōng在zài麦mài积jī和hé秦qín州zhōu两liǎng区qū，其qí中zhōng麦mài积jī区qū承chéng担dān了le近jìn60%游yóu客kè的de住zhù宿sù压yā力lì，其qí民mín宿sù订dìng单dān量liàng较jiào去qù年nián同tóng期qī上shàng涨zhǎng超chāo10倍bèi。随suí着zhe吃chī货huò美měi食shí节jié的de举jǔ办bàn，天tiān水shuǐ将jiāng会huì迎yíng来lái蜂fēng拥yōng而ér至zhì的de游yóu客kè大dà军jūn，因yīn此cǐ有yǒu出chū行xíng意yì愿yuàn的de游yóu客kè可kě以yǐ提tí前qián做zuò好hǎo民mín宿sù预yù订dìng准zhǔn备bèi。

祝zhù胜shèng飞fēi一yī边biān整zhěng理lǐ着zhe民mín宿sù接jiē待dài游yóu客kè所suǒ需xū要yào的de食shí材cái，一yī边biān开kāi心xīn地dì对duì北běi京jīng商shāng报bào记jì者zhě说shuō：“这zhè周zhōu末mò（3月yuè23日rì―24日rì）民mín宿sù已yǐ经jīng接jiē到dào了le4―5间jiān客kè房fáng的de预yù订dìng。”

周zhōu边biān游yóu客kè占zhàn比bǐ达dá95%

董dǒng秀xiù秀xiù留liú意yì了le近jìn期qī入rù住zhù游yóu客kè的de口kǒu音yīn，大dà多duō数shù还hái是shì她tā熟shú悉xī的de西xī北běi腔qiāng调diào，有yǒu兰lán州zhōu的de、西xī安ān的de、陇lǒng南nán的de……这zhè些xiē来lái自zì周zhōu边biān地dì区qū的de游yóu客kè占zhàn比bǐ高gāo达dá95%左zuǒ右yòu。而ér剩shèng下xià约yuē5%的de游yóu客kè则zé来lái自zì天tiān南nán地dì北běi，董dǒng秀xiù秀xiù能néng听tīng出chū来lái的de有yǒu广guǎng东dōng人rén、四sì川chuān人rén甚shén至zhì台tái湾wān人rén，也yě有yǒu一yī些xiē游yóu客kè的de口kǒu音yīn她tā分fēn辨biàn不bù出chū来lái自zì哪nǎ里lǐ。

“从cóng每měi天tiān入rù住zhù的de情qíng况kuàng来lái看kàn，远yuǎn道dào而ér来lái的de外wài地dì游yóu客kè比bǐ较jiào少shǎo，但dàn一yī周zhōu累lèi计jì的de数shù量liàng也yě比bǐ较jiào可kě观guān，相xiāng比bǐ去qù年nián同tóng期qī也yě更gèng多duō了le一yī些xiē。”董dǒng秀xiù秀xiù说shuō道dào。

“很hěn多duō游yóu客kè都dōu是shì趁chèn周zhōu末mò自zì驾jià或huò者zhě高gāo铁tiě到dào天tiān水shuǐ吃chī顿dùn麻má辣là烫tàng，在zài周zhōu边biān转zhuǎn一yī转zhuǎn。”据jù董dǒng秀xiù秀xiù观guān察chá，在zài汉hàn庭tíng天tiān水shuǐ中zhōng心xīn广guǎng场chǎng门mén店diàn，到dào访fǎng的de客kè群qún更gèng多duō为wèi家jiā庭tíng亲qīn子zi或huò者zhě年nián轻qīng人rén结jié伴bàn，年nián龄líng集jí中zhōng在zài20―35岁suì，占zhàn总zǒng数shù约yuē50%。相xiāng应yīng地dì，家jiā庭tíng房fáng和hé双shuāng床chuáng标biāo间jiān也yě更gèng受shòu欢huān迎yíng。

祝zhù胜shèng飞fēi也yě表biǎo示shì，近jìn期qī，民mín宿sù接jiē待dài的de客kè人rén以yǐ本běn省shěng为wèi主zhǔ，外wài地dì游yóu客kè相xiāng对duì少shǎo一yī些xiē。因yīn为wèi民mín宿sù所suǒ处chù的de地dì理lǐ位wèi置zhì距jù离lí市shì区qū较jiào远yuǎn，如rú果guǒ游yóu客kè不bù打dǎ算suàn到dào麦mài积jī山shān石shí窟kū等děng景jǐng区qū游yóu览lǎn，则zé通tōng常cháng不bù会huì入rù住zhù在zài这zhè里lǐ。麻má辣là烫tàng的de出chū圈quān同tóng样yàng带dài火huǒ了le天tiān水shuǐ著zhe名míng景jǐng区qū。

酒jiǔ店diàn民mín宿sù商shāng家jiā的de观guān察chá与yǔ旅lǚ游yóu平píng台tái数shù据jù互hù相xiāng印yìn证zhèng。途tú家jiā民mín宿sù数shù据jù显xiǎn示shì，从cóng客kè源yuán地dì看kàn，北běi京jīng、兰lán州zhōu、绵mián阳yáng、石shí家jiā庄zhuāng和hé西xī宁níng旅lǚ客kè最zuì多duō，他tā们men已yǐ率lǜ先xiān出chū发fā，寻xún味wèi奔bēn赴fù天tiān水shuǐ。

房fáng价jià不bù增zēng反fǎn降jiàng

和hé常cháng规guī认rèn知zhī中zhōng的de“需xū求qiú增zēng加jiā、价jià格gé随suí之zhī上shàng涨zhǎng”不bù同tóng，北běi京jīng商shāng报bào记jì者zhě在zài旅lǚ游yóu平píng台tái上shàng查chá阅yuè多duō家jiā天tiān水shuǐ市shì区qū的de酒jiǔ店diàn，发fā现xiàn3月yuè和hé4月yuè酒jiǔ店diàn的de房fáng价jià涨zhǎng幅fú极jí小xiǎo，有yǒu些xiē酒jiǔ店diàn甚shén至zhì不bù增zēng反fǎn降jiàng。

以yǐ如rú家jiā酒jiǔ店diàn天tiān水shuǐ中zhōng心xīn广guǎng场chǎng店diàn为wèi例lì，北běi京jīng商shāng报bào记jì者zhě在zài携xié程chéng旅lǚ行xíngApp上shàng看kàn到dào，3月yuè21日rì该gāi门mén店diàn的de大dà床chuáng房fáng为wèi195元yuán/晚wǎn，商shāng务wù大dà床chuáng房fáng为wèi210元yuán/晚wǎn，套tào房fáng为wèi257元yuán/晚wǎn，双shuāng床chuáng房fáng已yǐ显xiǎn示shì订dìng完wán。而ér同tóng为wèi周zhōu四sì的de4月yuè11日rì，各gè类lèi房fáng型xíng的de价jià格gé均jūn有yǒu下xià降jiàng，双shuāng床chuáng房fáng和hé大dà床chuáng房fáng降jiàng至zhì132元yuán/晚wǎn，商shāng务wù大dà床chuáng房fáng降jiàng至zhì156元yuán/晚wǎn，套tào房fáng则zé显xiǎn示shì已yǐ经jīng订dìng完wán。

董dǒng秀xiù秀xiù表biǎo示shì，门mén店diàn的de房fáng间jiān基jī本běn都dōu维wéi持chí在zài正zhèng常cháng范fàn围wéi内nèi，一yī部bù分fēn原yuán因yīn在zài于yú甘gān肃sù旅lǚ游yóu整zhěng体tǐ属shǔ于yú淡dàn季jì，更gèng重zhòng要yào的de是shì其qí门mén店diàn并bìng没méi有yǒu趁chèn天tiān水shuǐ火huǒ爆bào而ér提tí升shēng客kè房fáng价jià格gé，即jí便biàn是shì在zài接jiē下xià来lái的de清qīng明míng、“五wǔ一yī”***jiǎ期qī，房fáng间jiān的de价jià格gé也yě仅jǐn有yǒu小xiǎo幅fú增zēng长zhǎng。

在zài“抄chāo”淄zī博bó的de作zuò业yè

不bù仅jǐn是shì酒jiǔ店diàn，天tiān水shuǐ的de民mín宿sù价jià格gé也yě没méi有yǒu因yīn供gōng不bù应yīng求qiú而ér顺shùn势shì上shàng涨zhǎng。小xiǎo南nán门mén便biàn利lì居jū民mín宿sù经jīng营yíng者zhě罗luó和hé平píng表biǎo示shì，即jí便biàn能néng够gòu满mǎn房fáng，自zì己jǐ也yě没méi有yǒu上shàng调diào房fáng价jià，平píng日rì与yǔ节jié***jiǎ日rì的de房fáng价jià持chí平píng。他tā还hái透tòu露lù，自zì己jǐ和hé其qí他tā同tóng行xíng也yě在zài“抄chāo”淄zī博bó的de作zuò业yè，对duì房fáng源yuán的de房fáng价jià进jìn行xíng控kòng制zhì，为wèi天tiān水shuǐ的de持chí续xù“出chū圈quān”努nǔ力lì。

据jù携xié程chéng旅lǚ行xíngApp，3月yuè20日rì以yǐ后hòu麦mài积jī山shān青qīng山shān阁gé民mín宿sù的de山shān景jǐng舒shū适shì标biāo价jià单dān晚wǎn价jià格gé均jūn为wèi108元yuán。同tóng样yàng，天tiān水shuǐ迷mí窟kū民mín宿sù的de豪háo华huá标biāo间jiān房fáng价jià也yě都dōu在zài109元yuán/晚wǎn，平píng日rì与yǔ周zhōu末mò、清qīng明míng***jiǎ期qī的de房fáng价jià并bìng未wèi出chū现xiàn增zēng长zhǎng。“最zuì近jìn，民mín宿sù并bìng没méi有yǒu对duì房fáng价jià作zuò出chū调diào整zhěng，因yīn为wèi我wǒ们men希xī望wàng用yòng真zhēn诚chéng的de价jià格gé迎yíng接jiē来lái自zì五wǔ湖hú四sì海hǎi的de游yóu客kè。”祝zhù胜shèng飞fēi表biǎo示shì。

董dǒng秀xiù秀xiù对duì天tiān水shuǐ的de爆bào火huǒ十shí分fēn上shàng心xīn，作zuò为wèi天tiān水shuǐ人rén，她tā迫pò切qiè地dì希xī望wàng自zì己jǐ的de家jiā乡xiāng能néng被bèi更gèng多duō人rén看kàn到dào并bìng了le解jiě。

“我wǒ们men推tuī出chū了le一yī系xì列liè面miàn向xiàng外wài地dì旅lǚ客kè的de服fú务wù，力lì所suǒ能néng及jí地dì为wèi他tā们men提tí供gōng便biàn利lì。”董dǒng秀xiù秀xiù介jiè绍shào，其qí门mén店diàn目mù前qián已yǐ经jīng备bèi好hǎo24小xiǎo时shí热rè水shuǐ，向xiàng公gōng众zhòng开kāi放fàng酒jiǔ店diàn大dà堂táng的de厕cè所suǒ，同tóng时shí还hái配pèi备bèi了le天tiān水shuǐ旅lǚ游yóu攻gōng略lüè手shǒu册cè、地dì图tú和hé天tiān水shuǐ特tè产chǎn，也yě能néng够gòu提tí供gōng叫jiào车chē服fú务wù。

本běn就jiù是shì旅lǚ游yóu中zhōng转zhuǎn城chéng市shì

罗luó和hé平píng则zé是shì计jì划huà增zēng加jiā一yī名míng民mín宿sù清qīng洁jié人rén员yuán。他tā表biǎo示shì，以yǐ往wǎng年nián3月yuè5间jiān民mín宿sù的de入rù住zhù率lǜ来lái看kàn，1名míng清qīng洁jié人rén员yuán足zú矣yǐ，但dàn近jìn期qī每měi天tiān5间jiān民mín宿sù都dōu是shì满mǎn房fáng，工gōng作zuò量liàng急jí剧jù上shàng升shēng。“多duō加jiā一yī个gè人rén既jì能néng分fēn担dān工gōng作zuò，也yě能néng缩suō短duǎn准zhǔn备bèi时shí间jiān，提tí升shēng游yóu客kè入rù住zhù的de效xiào率lǜ。”

在zài董dǒng秀xiù秀xiù看kàn来lái，天tiān水shuǐ原yuán本běn就jiù是shì旅lǚ游yóu中zhōng转zhuǎn城chéng市shì，市shì区qū内nèi有yǒu古gǔ民mín居jū、古gǔ街jiē巷xiàng等děng各gè种zhǒng能néng玩wán能néng逛guàng的de点diǎn位wèi，也yě有yǒu各gè种zhǒng特tè色sè美měi食shí，郊jiāo区qū则zé还hái有yǒu石shí窟kū能néng欣xīn赏shǎng自zì然rán风fēng光guāng，再zài加jiā上shàng有yǒu多duō趟tàng往wǎng返fǎn兰lán州zhōu等děng城chéng市shì的de高gāo铁tiě车chē次cì，即jí便biàn是shì2022年nián麻má辣là烫tàng没méi火huǒ的de时shí候hòu，“五wǔ一yī”等děng***jiǎ期qī的de客kè流liú量liàng也yě比bǐ较jiào可kě观guān。

董dǒng秀xiù秀xiù也yě认rèn为wèi，今jīn年nián有yǒu了le麻má辣là烫tàng的de热rè度dù，接jiē下xià来lái的de清qīng明míng节jié和hé“五wǔ一yī”***jiǎ期qī流liú量liàng肯kěn定dìng更gèng加jiā理lǐ想xiǎng。

“我wǒ们men都dōu很hěn期qī待dài***jiǎ期qī的de到dào来lái，也yě希xī望wàng游yóu客kè能néng够gòu在zài天tiān水shuǐ多duō停tíng留liú一yī到dào两liǎng天tiān。虽suī然rán工gōng作zuò更gèng加jiā繁fán忙máng、倒dào班bān时shí间jiān更gèng加jiā紧jǐn促cù，但dàn如rú果guǒ能néng通tōng过guò优yōu质zhì的de服fú务wù和hé热rè情qíng留liú住zhù游yóu客kè、增zēng加jiā外wài地dì游yóu客kè对duì天tiān水shuǐ的de好hǎo评píng率lǜ，我wǒ们men也yě会huì尽jǐn全quán力lì做zuò好hǎo每měi项xiàng工gōng作zuò。”董dǒng秀xiù秀xiù说shuō道dào。

交jiāo通tōng：与yǔ兰lán州zhōu互hù动dòng 做zuò好hǎo空kōng铁tiě联lián运yùn

在zài天tiān水shuǐ走zǒu红hóng之zhī后hòu，大dà量liàng周zhōu边biān游yóu客kè先xiān行xíng到dào访fǎng，远yuǎn途tú的de游yóu客kè也yě陆lù续xù出chū发fā，但dàn对duì于yú部bù分fēn青qīng睐lài航háng空kōng出chū行xíng的de远yuǎn途tú游yóu客kè来lái说shuō，天tiān水shuǐ的de直zhí航háng航háng班bān覆fù盖gài面miàn尚shàng不bù足zú。这zhè也yě是shì天tiān水shuǐ目mù前qián面miàn临lín的de挑tiāo战zhàn之zhī一yī。

作zuò为wèi典diǎn型xíng的de小xiǎo机jī场chǎng城chéng市shì，天tiān水shuǐ麦mài积jī山shān机jī场chǎng目mù前qián仅jǐn有yǒu2条tiáo航háng线xiàn、1家jiā承chéng运yùn航háng司sī。航háng班bān管guǎn家jiā数shù据jù显xiǎn示shì，2月yuè20日rì―3月yuè20日rì，天tiān水shuǐ麦mài积jī山shān机jī场chǎng进jìn出chū港gǎng执zhí飞fēi航háng班bān总zǒng量liàng仅jǐn为wèi58架jià次cì，每měi日rì航háng班bān量liàng最zuì多duō为wèi4架jià次cì。其qí2个gè通tōng航háng点diǎn分fēn别bié是shì重zhòng庆qìng江jiāng北běi和hé天tiān津jīn滨bīn海hǎi。

在zài甘gān肃sù沪hù春chūn秋qiū国guó际jì旅lǚ行xíng社shè有yǒu限xiàn公gōng司sī产chǎn品pǐn部bù经jīng理lǐ陈chén鑫xīn看kàn来lái，虽suī然rán天tiān水shuǐ是shì陇lǒng东dōng南nán的de重zhòng要yào交jiāo通tōng枢shū纽niǔ，既jì有yǒu东dōng西xī向xiàng的de陇lǒng海hǎi铁tiě路lù、宝bǎo兰lán客kè运yùn专zhuān线xiàn、连lián霍huò高gāo速sù经jīng过guò，也yě有yǒu南nán北běi向xiàng的de天tiān平píng铁tiě路lù、十shí天tiān高gāo速sù、天tiān平píng高gāo速sù和hé正zhèng在zài建jiàn设shè的de天tiān陇lǒng铁tiě路lù等děng经jīng过guò，但dàn对duì于yú更gèng多duō来lái自zì北běi上shàng广guǎng或huò更gèng远yuǎn途tú的de游yóu客kè来lái说shuō，直zhí飞fēi航háng班bān会huì更gèng加jiā方fāng便biàn。

陈chén鑫xīn认rèn为wèi，旅lǚ行xíng社shè在zài设shè计jì产chǎn品pǐn的de时shí候hòu可kě以yǐ将jiāng兰lán州zhōu作zuò为wèi起qǐ点diǎn和hé聚jù集jí地dì。陈chén鑫xīn称chēng，为wèi了le最zuì大dà限xiàn度dù便biàn利lì远yuǎn途tú旅lǚ客kè的de出chū行xíng，春chūn秋qiū旅lǚ游yóu在zài设shè计jì4天tiān、5天tiān、6天tiān和hé8天tiān的de天tiān水shuǐ联lián线xiàn产chǎn品pǐn时shí，主zhǔ要yào依yī托tuō春chūn秋qiū航háng空kōng(601021)的de航háng线xiàn航háng班bān和hé空kōng铁tiě联lián运yùn服fú务wù。他tā表biǎo示shì，兰lán州zhōu是shì春chūn秋qiū航háng空kōng除chú上shàng海hǎi之zhī外wài的de最zuì大dà基jī地dì城chéng市shì之zhī一yī，有yǒu7架jià过guò夜yè飞fēi机jī，国guó内nèi航háng点diǎn覆fù盖gài了le34座zuò城chéng市shì，每měi周zhōu计jì划huà座zuò位wèi数shù超chāo过guò3.6万wàn。因yīn此cǐ对duì于yú春chūn秋qiū旅lǚ游yóu来lái说shuō，航háng空kōng资zī源yuán是shì其qí未wèi来lái布bù局jú天tiān水shuǐ的de优yōu势shì。

北běi京jīng商shāng报bào记jì者zhě也yě从cóng春chūn秋qiū航háng空kōng相xiāng关guān人rén士shì处chù了le解jiě到dào，春chūn秋qiū航háng空kōng近jìn期qī也yě在zài强qiáng化huà对duì兰lán州zhōu的de布bù局jú。3月yuè18日rì，春chūn秋qiū航háng空kōng发fā售shòu“想xiǎng飞fēi就jiù飞fēi6.1版bǎn”，其qí中zhōng区qū域yù版bǎn选xuǎn项xiàng里lǐ新xīn增zēng了le甘gān肃sù版bǎn。

陈chén鑫xīn还hái建jiàn议yì，自zì由yóu行xíng游yóu客kè也yě可kě以yǐ尝cháng试shì预yù订dìng空kōng铁tiě联lián运yùn产chǎn品pǐn，通tōng过guò自zì由yóu组zǔ合hé航háng班bān和hé铁tiě路lù时shí间jiān实shí现xiàn丝sī滑huá换huàn乘chéng，顺shùn利lì到dào达dá天tiān水shuǐ。

酒jiǔ店diàn：短duǎn期qī难nán有yǒu增zēng量liàng 应yīng提tí质zhì升shēng级jí存cún量liàng

在zài“天tiān水shuǐ麻má辣là烫tàng”一yī夜yè爆bào火huǒ之zhī后hòu，不bù少shǎo游yóu客kè赶gǎn到dào天tiān水shuǐ只zhǐ为wèi吃chī一yī碗wǎn正zhèng宗zōng麻má辣là烫tàng，自zì然rán而ér然rán酒jiǔ店diàn市shì场chǎng也yě被bèi顺shùn势shì带dài火huǒ。同tóng程chéng旅lǚ行xíng数shù据jù显xiǎn示shì，截jié至zhì3月yuè20日rì，平píng台tái上shàng天tiān水shuǐ旅lǚ游yóu近jìn一yī周zhōu的de搜sōu索suǒ热rè度dù较jiào上shàng周zhōu上shàng涨zhǎng616%，酒jiǔ店diàn预yù订dìng量liàng同tóng比bǐ上shàng涨zhǎng76%，创chuàng下xià了le近jìn三sān年nián来lái单dān周zhōu酒jiǔ店diàn预yù订dìng量liàng的de新xīn高gāo。消xiāo费fèi者zhě对duì于yú“天tiān水shuǐ麻má辣là烫tàng”的de热rè情qíng已yǐ经jīng蔓màn延yán至zhì住zhù宿sù市shì场chǎng。

与yǔ淄zī博bó不bù同tóng的de是shì，天tiān水shuǐ原yuán本běn拥yōng有yǒu3家jiā五wǔ星xīng级jí酒jiǔ店diàn，包bāo括kuò天tiān水shuǐ嘉jiā孚fú酒jiǔ店diàn、公gōng航háng旅lǚ麦mài积jī山shān明míng珠zhū酒jiǔ店diàn以yǐ及jí兰lán州zhōu饭fàn店diàn天tiān水shuǐ和hé谐xié园yuán。目mù前qián，甘gān肃sù省shěng已yǐ经jīng拥yōng有yǒu40家jiā汉hàn庭tíng酒jiǔ店diàn，其qí中zhōng，天tiān水shuǐ有yǒu8家jiā。可kě见jiàn，天tiān水shuǐ其qí实shí具jù备bèi接jiē待dài游yóu客kè的de基jī本běn条tiáo件jiàn。

作zuò为wèi旅lǚ游yóu供gōng应yīng链liàn上shàng的de重zhòng要yào一yī环huán，酒jiǔ店diàn开kāi发fā者zhě对duì于yú天tiān水shuǐ这zhè块kuài“宝bǎo地dì”的de看kàn法fǎ尤yóu为wèi重zhòng要yào。针zhēn对duì天tiān水shuǐ“出chū圈quān”之zhī后hòu酒jiǔ店diàn集jí团tuán是shì否fǒu会huì在zài此cǐ落luò子zi，中zhōng国guó饭fàn店diàn协xié会huì副fù会huì长zhǎng、凤fèng悦yuè酒jiǔ店diàn及jí度dù***jiǎ村cūn总zǒng裁cái张zhāng勇yǒng表biǎo示shì，某mǒu个gè城chéng市shì突tū然rán成chéng为wèi“网wǎng红hóng”这zhè种zhǒng现xiàn象xiàng现xiàn在zài比bǐ较jiào普pǔ遍biàn，从cóng去qù年nián的de“进jìn淄zī赶gǎn烤kǎo”“村cūn超chāo”“尔ěr滨bīn热rè”再zài到dào今jīn年nián的de“天tiān水shuǐ麻má辣là烫tàng”，类lèi似shì现xiàn象xiàng级jí的de内nèi容róng并bìng不bù是shì很hěn持chí续xù。所suǒ以yǐ，从cóng长zhǎng期qī来lái看kàn，各gè酒jiǔ店diàn集jí团tuán会huì根gēn据jù自zì身shēn品pǐn牌pái定dìng位wèi和hé品pǐn牌pái战zhàn略lüè进jìn行xíng市shì场chǎng开kāi发fā，并bìng不bù会huì因yīn为wèi某mǒu个gè城chéng市shì爆bào火huǒ后hòu就jiù进jìn行xíng投tóu入rù。

目mù前qián，天tiān水shuǐ的de部bù分fēn酒jiǔ店diàn呈chéng现xiàn出chū“一yī房fáng难nán求qiú”的de状zhuàng态tài，但dàn似shì乎hū部bù分fēn酒jiǔ店diàn管guǎn理lǐ者zhě在zài面miàn对duì“是shì否fǒu想xiǎng在zài天tiān水shuǐ扩kuò张zhāng”的de问wèn题tí时shí仍réng较jiào为wèi谨jǐn慎shèn。

旅lǚ行xíng社shè：一yī南nán一yī北běi串chuàn联lián甘gān肃sù自zì然rán风fēng光guāng

在zài陈chén鑫xīn看kàn来lái，天tiān水shuǐ的de爆bào火huǒ是shì意yì料liào之zhī外wài，但dàn又yòu在zài情qíng理lǐ之zhī中zhōng。本běn就jiù在zài陇lǒng东dōng南nán有yǒu一yī定dìng知zhī名míng度dù的de天tiān水shuǐ还hái坐zuò拥yōng麦mài积jī山shān石shí窟kū、伏fú羲xī庙miào、大dà地dì湾wān遗yí址zhǐ、天tiān水shuǐ古gǔ城chéng等děng资zī源yuán，在zài“流liú量liàng”之zhī下xià，旅lǚ行xíng社shè要yào做zuò的de是shì结jié合hé当dāng下xià游yóu客kè对duì美měi食shí休xiū闲xián的de需xū求qiú设shè计jì新xīn产chǎn品pǐn，同tóng时shí针zhēn对duì天tiān水shuǐ有yǒu限xiàn的de接jiē待dài能néng力lì做zuò好hǎo提tí前qián储chǔ备bèi、分fēn散sàn流liú量liàng等děng工gōng作zuò。

陈chén鑫xīn表biǎo示shì，以yǐ往wǎng甘gān肃sù对duì于yú旅lǚ游yóu业yè非fēi常cháng重zhòng视shì，但dàn更gèng多duō的de关guān注zhù和hé推tuī广guǎng都dōu集jí中zhōng在zài麦mài积jī山shān石shí窟kū等děng传chuán统tǒng旅lǚ游yóu景jǐng点diǎn上shàng，此cǐ次cì麻má辣là烫tàng的de引yǐn爆bào也yě让ràng当dāng地dì政zhèng府fǔ和hé旅lǚ游yóu从cóng业yè者zhě更gèng加jiā重zhòng视shì美měi食shí、文wén化huàIP的de打dǎ造zào。陈chén鑫xīn介jiè绍shào，新xīn旅lǚ游yóu线xiàn路lù分fēn为wèi康kāng养yǎng休xiū闲xián主zhǔ题tí和hé人rén文wén风fēng光guāng主zhǔ题tí，主zhǔ要yào的de设shè计jì思sī路lù是shì将jiāng天tiān水shuǐ周zhōu边biān的de旅lǚ游yóu资zī源yuán串chuàn联lián起qǐ来lái，加jiā入rù适shì合hé不bù同tóng年nián龄líng段duàn客kè群qún的de特tè色sè玩wán法fǎ。

在zài上shàng新xīn产chǎn品pǐn之zhī余yú，陈chén鑫xīn提tí示shì，旅lǚ行xíng社shè也yě要yào考kǎo虑lǜ到dào天tiān水shuǐ旅lǚ游yóu市shì场chǎng存cún量liàng小xiǎo的de问wèn题tí。一yī方fāng面miàn，旅lǚ行xíng社shè要yào提tí前qián进jìn行xíng资zī源yuán储chǔ备bèi预yù订dìng；另lìng一yī方fāng面miàn，在zài散sàn客kè数shù量liàng逐zhú渐jiàn增zēng多duō、供gōng给gěi出chū现xiàn不bù足zú的de情qíng况kuàng下xià，旅lǚ行xíng社shè可kě以yǐ考kǎo虑lǜ将jiāng团tuán队duì住zhù宿sù订dìng至zhì临lín近jìn城chéng市shì，比bǐ如rú兰lán州zhōu，以yǐ分fēn散sàn天tiān水shuǐ的de客kè流liú量liàng。

不bù仅jǐn如rú此cǐ，在zài产chǎn品pǐn预yù订dìng阶jiē段duàn，旅lǚ行xíng社shè要yào提tí前qián告gào知zhī游yóu客kè行xíng程chéng中zhōng可kě能néng产chǎn生shēng的de排pái队duì情qíng况kuàng。例lì如rú在zài天tiān水shuǐ品pǐn尝cháng网wǎng红hóng麻má辣là烫tàng需xū要yào排pái队duì3―4个gè小xiǎo时shí，提tí前qián告gào知zhī能néng够gòu让ràng游yóu客kè有yǒu充chōng足zú的de心xīn理lǐ预yù期qī，避bì免miǎn拉lā低dī游yóu客kè的de体tǐ验yàn感gǎn。

陈chén鑫xīn还hái表biǎo示shì，长zhǎng期qī来lái看kàn，导dǎo游yóu的de培péi训xùn也yě是shì重zhòng点diǎn工gōng作zuò之zhī一yī。天tiān水shuǐ的de亮liàng点diǎn不bù仅jǐn在zài于yú麻má辣là烫tàng，如rú果guǒ想xiǎng要yào天tiān水shuǐ从cóng“网wǎng红hóng”变biàn“长zhǎng红hóng”，就jiù需xū要yào有yǒu其qí他tā优yōu质zhì内nèi容róng出chū现xiàn。依yī靠kào导dǎo游yóu的de讲jiǎng述shù是shì一yī个gè解jiě决jué办bàn法fǎ，通tōng过guò导dǎo游yóu之zhī口kǒu，把bǎ天tiān水shuǐ这zhè座zuò城chéng市shì可kě能néng被bèi忽hū略lüè的de人rén文wén历lì史shǐ和hé有yǒu趣qù内nèi容róng传chuán播bō出chū去qù，才cái是shì更gèng为wèi核hé心xīn的de解jiě决jué办bàn法fǎ。

【专zhuān家jiā观guān点diǎn】

世shì界jiè旅lǚ游yóu城chéng市shì联lián合hé会huì特tè聘pìn专zhuān家jiā王wáng笑xiào宇yǔ：

天tiān水shuǐ“长zhǎng红hóng”需xū要yào产chǎn业yè协xié同tóng、主zhǔ客kè共gòng享xiǎng

优yōu秀xiù文wén旅lǚ目mù的de地dì的de发fā展zhǎn需xū要yào产chǎn业yè协xié同tóng、主zhǔ客kè共gòng享xiǎng、和hé谐xié共gòng生shēng。尤yóu其qí是shì中zhōng小xiǎo城chéng市shì需xū要yào认rèn清qīng自zì己jǐ的de资zī源yuán、产chǎn品pǐn、服fú务wù特tè色sè与yǔ竞jìng争zhēng力lì，合hé理lǐ做zuò好hǎo产chǎn品pǐn创chuàng新xīn与yǔ服fú务wù提tí升shēng工gōng作zuò。如rú仅jǐn为wèi了le接jiē待dài旺wàng季jì时shí的de游yóu客kè，像xiàng天tiān水shuǐ这zhè样yàng的de小xiǎo城chéng市shì，在zài没méi有yǒu顶dǐng级jí文wén旅lǚ产chǎn品pǐn的de前qián提tí下xià，短duǎn期qī内nèi扩kuò建jiàn交jiāo通tōng枢shū纽niǔ及jí大dà体tǐ量liàng投tóu资zī的de接jiē待dài设shè施shī，在zài一yī定dìng程chéng度dù上shàng很hěn难nán收shōu回huí投tóu资zī成chéng本běn，无wú法fǎ平píng衡héng投tóu入rù与yǔ产chǎn出chū比bǐ。只zhǐ有yǒu先xiān发fā展zhǎn近jìn途tú或huò本běn地dì客kè源yuán，持chí续xù完wán善shàn目mù的de地dì的de特tè色sè产chǎn品pǐn及jí公gōng共gòng服fú务wù建jiàn设shè，等děng到dào特tè色sè产chǎn品pǐn成chéng熟shú、服fú务wù完wán善shàn后hòu，再zài由yóu近jìn及jí远yuǎn地dì发fā展zhǎn远yuǎn途tú客kè源yuán，因yīn为wèi如rú果guǒ没méi有yǒu庞páng大dà的de本běn地dì客kè源yuán支zhī撑chēng，那nà么me全quán年nián供gōng应yīng服fú务wù体tǐ系xì、供gōng应yīng商shāng资zī源yuán就jiù无wú法fǎ充chōng分fēn利lì用yòng。

从cóng旅lǚ游yóu产chǎn品pǐn的de角jiǎo度dù来lái讲jiǎng，目mù前qián国guó内nèi休xiū闲xián度dù***jiǎ旅lǚ游yóu需xū求qiú已yǐ经jīng超chāo过guò60%，但dàn观guān光guāng旅lǚ游yóu产chǎn品pǐn的de供gōng给gěi超chāo过guò80%，导dǎo致zhì市shì场chǎng供gōng需xū错cuò配pèi问wèn题tí明míng显xiǎn。因yīn为wèi西xī北běi产chǎn品pǐn的de线xiàn路lù很hěn长zhǎng，甘gān肃sù省shěng的de文wén化huà旅lǚ游yóu产chǎn品pǐn也yě是shì以yǐ观guān光guāng为wèi主zhǔ，未wèi来lái旅lǚ行xíng社shè可kě能néng更gèng加jiā趋qū于yú小xiǎo众zhòng化huà、特tè色sè化huà、深shēn度dù化huà来lái做zuò产chǎn品pǐn定dìng制zhì。天tiān水shuǐ自zì身shēn的de文wén化huà特tè色sè、旅lǚ游yóu资zī源yuán相xiāng对duì较jiào强qiáng，但dàn是shì特tè色sè文wén旅lǚ产chǎn品pǐn还hái有yǒu提tí升shēng空kōng间jiān。未wèi来lái，天tiān水shuǐ还hái要yào深shēn挖wā自zì身shēn文wén化huà特tè色sè，将jiāng其qí转zhuǎn化huà为wèi品pǐn质zhì突tū出chū、主zhǔ题tí特tè色sè的de品pǐn质zhì观guān光guāng与yǔ主zhǔ题tí休xiū闲xián度dù***jiǎ产chǎn品pǐn。